Jan Pohořelý, Čočkýna

Jan se k výrobě Čočkýny, křupavé čočky dostal poprvé během studií na České zemědělské univerzitě. Spolu s kamarádkou Simčou, která s nápadem prvotně přišla začali produkt nabízet a experimentovat s výrobou ve školní kuchyňce, bohužel však neúspěšně. Po škole se vrátil do Plzně, odkoupil fritézu a ve sklepní koupelně našel správný postup výroby. V roce 2023 se rozhodl věnovat Čočkýně naplno, vyřídil papíry a vytvořil první obaly. První příchutě začal smažit v pronajaté kuchyni a prodával je na trzích i v obchodech. Od roku 2024 má vlastní výrobnu a dodává Čočkýnu do obchodů i na rohlik.cz.